Patas

patas de pollo, agua

pata de vacuno, , zanahoria, , ajos orégano y sal, cebolla morada, , limón, , cilantro y , merkén

pata vacuno, cebollas, cilantro, ajo, merkén, Sal a gusto, orégano, limones y aceite

patas de pollo, cebolla mediana, ajo, zanahoria, pimentón, vino blanco, Sal, aceite y aliños, papas, caldo concentrado de pollo

harina de maíz, harina trigo, leche de coco, cuchd de azúcar, cuchd de sal, Mantequilla a gusto, patas, Orégano a gusto, Ají color, Sal y pimienta a gusto, caldo maggi

patas de pollo, caldo maggis, papas, zanahoria, Orégano, Sal y pimienta, choclo, de ajo, pimentón, Fideos

patas de pollo completas o las que prefiera, Cebolla en pluma, Morrones, Sal parrillera, pimienta negra, cayena, Papas cortadas finas, Crema de leche o crema ácida, Nuez moscada, Ají molido, Cerveza

panes (hallulla o marraqueta), cebolla en brunoise, carne molida, ajo machacados, ajo deshidratado en escamas, pimiento rojo asado o de lata, apio picado muy fino, perejil fresco picado, caldo de costilla, agua (o lo necesario), cuchta de sazonador rojo, aceite

patas de centolla fresca (caja de 1lt), Lechuga, choclitos, huevo duros, paltas, palmitos en rodajas, Limón y mayonesa a gusto

patas de vacuno, maní molido, papas medianas picadas en cubitos, aliño peruano Pankita (ver foto), a 3/4 taza de aceite para freír, cebollas chicas, cebolla morada chica, ajo picados finamente, Caldo (gelatina) de la cocción de las patas, Sal y pimienta a gusto, ají no moto (glutamato monosódico) optativo

harina, agua, papas peladas, aprox de chicharrones (cerdo fritro), manteca de cerdo, Sal, almejas, cholgas o choritos(a elección), trutros de pollo, carne ahumada, patas de longaniza(1/2 por porción), papas limpias con cuero

choritos, almejas, picoroco, malton, machas, Patas de jaiba o 2 jaiba entera, Salmón u otro pescado, Longaniza ojalá ahumada, tutos a las Pollo, costillas de cerdo (hueso), Cebolla pluma, pimentón

patas de vaca, guatitas (momdongo), cebolla, pimentón, papas, zanahoria, garbanzos, choclo, caldos maggis, Orégano, Ajo, Ají color

cebolla grande picada en cuadros no muy finos, puerros chicos picados, bandejitas chicas de champiñones picados, pimientos verdes chicos picados en cuadrados medianos 1x1, zapallito italiano picado en cubitos pequeños, salsa de tomates o tomate frito (10 cucharadas), cilantro picado fino, mantequilla, aceite neutro, vino blanco, Salsa de soja, Sal

porotos, de spagetti, choclo pequeña, a 800 gr de zapallos en cubitos aprox.(@minutoverde), cebolla grande, morrón rojo, patas de Longaniza, zanahoria picada en cuadritos pequeños, ajos, Pimienta negra, Orégano, Ají color en polvo

patas de pulpo, palta, mayonesa, arroz cocido, Pimienta, Sal, Aceite de oliva, Ajo

--- Para las albóndigas:, carne molida 7% materia grasa, pulpa de cerdo molida, tocino o panceta ahumada, panko o avena machacada puede ser como viene o molida como harina. Al gusto. Para celíacos usar maicena. O harina de garbanzos, huevos + 1 yema, perejil picado, aceite, Sal a gusto, --- Para la salsa:, salsa de tomates, o tomate triturado envasado, cebolla chica picada finamente en cuadritos

costillar, osubuco, trutos de pollos, patas de pollos, caldos maggis, papas, plátano verde, zanahoria, yautia, zapallo, choclo, apio

costillas de cerdo, ajo molido, canela china, salsa de soya, naranjas (solo el jugo), sal, pimienta y comino, Para el acompañamiento: , patas cocidas, choclo tierno cocido

carne de jaiba desmenuzada, leche, crema de leche, mantequilla, patas de jaiba, ajo, marraquetas, cebolla grande, Queso parmesano rallado a gusto, Ají de color, Merkén, Sal de mar a gusto

Patas de pollo, cebolla en juliana o como prefiera, papas chicas picadas en cuadritos, Locote o morrón a gusto, ideal de varios colores, tomates pequeños, Aceite, Sal Himalaya, Merkén, Aliño completo (los chilenos lo saben), Soya, Cúrcuma, Pimienta negra&blanca

a 12 patas de pollos -, a 6 papas medianas, zanahoria, 1 cebolla grande, morrón, ajo, tomillo - pimienta - sal, harina, Agua

muslos de pollo o si prefiere las patas, miel, salsa de soja, mostaza, caldo de pollo, semillas de sésamo, sal y pimienta

patas de pollo, salsa de soja floja, salsa de soja fuerte, agua, flores de anís estrellado, trozo de jengibre, azúcar moreno, Opcional cebolla china, Sésamo, vino de arroz, Abundante aceite para freír, Aceite de sésamo y sal

Codillo de cerdo, patas, paleta de cerdo, Condimentos varios, Verduritas