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1 Cooksnap
garbanzos remojados (10- 12 horas) • agua • de cebolla en trozo • aceite oliva • Especias a gusto (orégano, cúrcuma, tomillo, ciboulette, eneldo, albahaca, perejil) • limón, su jugo • ajo • sal (o a gusto)
Daaaaay!
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tazón garbanzos • cebollines • zapallo italiano • cebolla • zanahoria • Pimentón de los 3 colores a gusto • champiñón • pechuga de pollo • ajo • choclo • Sal y pimienta a gusto • salsa de tomate •
1h 30 min
6 personas
Jorge Ardiles Kechu
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1 Cooksnap
harina de garbanzos • agua • zanahoria pequeña cortadas en cubitos • cebolla cortada en cubitos • pimentón rojo cortado en cubitos • hojas de cilantro • Aceite olivs o normal, sal, pimienta negra • ajo machado • Yo use • Salsa de tomate • Aceitunas rellenas • Queso para derretir o para pizza (yo use gouda) •
Nata
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quinoa multicolor cocida (hay una receta que subí para que quede exacta) • atún al agua (escurrida) • cebolla cortada en cubitos • garbanzos cocidos • Sal y pimienta a gusto • aceite de oliva • Jugo de limón a gusto (yo le coloque 1/2 limón pequeño)
10 minutos
2 -3 raciones
Kikue Shima
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grande de acelgas (sólo las hojas) cocidas y picadas • caballa o jurel o 3 tarros de atún en lomitos al natural • colmadas harina de garbanzos o pan rallado • huevos • yogurt griego natural • crema • Jugo de 1 limón • queso rallado dividido • tomate frito • mantequilla para enmantequillar
1 hora 15’
8 personas
Patricia Quiroga Newbery
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zapallitos medianos rallados • acelgas (sólo las hojas) cocido y picado • semi colmadas de harina de garbanzos • huevos • claras (o 12 huevos en total) • cuchta de aliño completo • cuchtas de sal o a gusto • queso rallado • mantequilla
1 hora 15’
6-8 personas
Patricia Quiroga Newbery
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