Salsa ras

pechugas de pollo de 170 g/6 oz c/u, ajo picados, cebolla picada, cilantro, comino, pimienta en polvo, aceite de oliva, sal o a su gusto, harina de maíz (polenta), aceite de oliva, mantequilla, ajos picados

carne molida de res o de cordero, cebollas, cilantro deshidratado o 10 ramitas picadas finas, perejil deshidratado o 10 ramitas picadas finas, cuchtas de Ras el hanout (o curry + pimienta en su defecto), aceite de oliva extra virgen, cuchtas sal de mar o a gusto, a 1 cuchta pimienta negra molida o a gusto, tomate grande cortado en rebanadas finas, papas cortadas en rodajas de 1/2 cm, aceite neutro para dorar papas, ———Para la salsa:

mangos bien maduros, pelados, yogurt natural, bajo en grasa, miel de abeja, extracto de vainilla, azúcar estevia. Opcional, frutillas, miel de abeja, limón, ralladura y jugo, azúcar estevia, agua, maicena al ras

champiñones Cremini cortados en gajos, aceite de oliva, ajo picado, chalote cortado en cuadritos finos, mantequilla, caldo de carne, vino Merlot, harina de trigo para todo uso. (Al ras), agua, tomillo picado, salsa de tomate

harina blanca de trigo para todo uso, huevos batidos, sal, al ras de pesto, y ½ cucharadas agua fría

adobo para el pollo, pollo deshuesado cortado en cubos, sal, pimienta en polvo, jengibre picado finito, clara de huevo, maicena, Aceite para freír, cebolla morada cortada en cuadros, pimiento morrón rojo cortado en cuadros, pimiento morrón verde cortado en cuadros, pimiento anaranjado cortado en cuadros

carne de pollo sin piel y cortado en cuadritos pequeños, papas de tamaño mediano, cocidas y cortadas en cubos, crutones. Pan cortado en cubos, sazonado con aceite de oliva, orégano, perejil, ajo y tostado, queso mozzarella, queso chanco u otro queso preferido rallado en tiritas, queso parmesano rallado, cdta. ají de color, aceite de vegetal, ajo picado, cebolla cortada en cuadros, pimiento rojo cortado en cuadritos pequeños, perejil picado, cdta. orégano

corazones de pavo cortados en láminas semi gruesas, caldo de pollo natural o preparado con un cubito de caldo concentrado, cebolla picada fina, ajo rallados, rasas polvos curry, harina, aceite, sal y pimienta a gusto

carne de lomo u otra carne blanda, pimientos rojos, cortados en tiritas, brócoli, cortado en floretes, maicena, aceite de vegetal, Arroz frito con vegetales (ver receta publicada), ajo picado, salsa china de ostras, vino de arroz o regular, aceite de sésamo, pimienta en polvo, maicena

Papas (tamaño mediano), Zanahorias (medianas), Pollo o Gallina cocido, bien esmechado (reservar), arvejas verdes (petit pois), Mayonesa (250 gr). 2 cdas rasas de mostaza, Leche líquida (200 ml aprox), Ciboulette finamente picado o deshidratado, Sal, Pimienta blanca y Ajo en polvo (cantidad al gusto), Sazonador completo (punta del cuchillo)

papas, mantequilla, caldo de pollo, (2 cucharadas rasas aproximadamente) de harina o maicena, leche, Sal y pimienta, jamón de pierna picado en daditos pequeños, Perejil picadito, Queso parmesano o pecorino

ras el hanout, solomillos, Sal, Pimienta, cebolla, ajo, harina, agua y pastilla pollo, postre de salsa Bovril

tomates grandes (8 tomates aprox), zanahoria pequeña, apio, cebolla (chica), aceite, vino blanco o tinto o pisco (opcional), al ras de ajo molido o picado, albahaca (opcional), Sal

raciones Fetuccini, Tomates, Berenjena, Cebolla, ajo, Champiñones, Ras al hanout, Jengibre en polvo, Comino, Nuez moscada, Sal y pimienta, Salsa de soja

rape, albóndigas, gambas langostineras, zanahoria, pimiento rojo, pimiento verde pequeño, cebolla morada, caldo de pescado, curry indio, ras el hanout, hojas de espinacas, leche de coco

spaguetinis, langostinos, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla morada, calabacín, ajo, curry de India, ras el hanout, pasta de tomate, caldo de pescado 6 c/s de leche de coco, agua de cocción de los spaguetinis

costillar de cerdo, (postre) rasas sal, (postre) pimienta negra, (postre) ajo en polvo, (postre) pimentón dulce, Salsa barbacoa (yo la hice casera siguiendo una receta encontrada en esta aplicación)

Calabaza cacahuete, Aceite de oliva y sal, Ras el hanout, comino y pimienta negra, Yogur, Limón, aceitunas, cilantro, Pimienta negra, za’atar, ras el hanout, aceite y sal, Mantequilla derretida, Pistachos picados, cilantro y ralladura de limón

pote de yogurt natural, jugo de limón, mostaza en granos, mostaza tipo alemana, sal, ras al hanout, garam masala, pimienta

pechugas de pollo enteras, moixernons, c.s. de Ras el Hanout, cebolla, nata para cocinar, vino blanco, nuez de mantequilla, fondo de ave o agua, Cebolla crujiente y orégano

pechuga de pollo a tacos, Cilantro, cebollino o perejil para decorar, Arroz blanco (guarnición), yogur natural o griego, tomate frito, salsa siracha, gotas salsa perrins, especias de curry, ras al hanout, canela, cominos molidos, Pimienta negra molida

bote de alubias cocidas, tahini, Zumo de un limón, cdta. sal, comino, ajo, aceite de oliva virgen extra, agua, Ras el hanout, Pimentón dulce

Polenta instantánea (según cantidad de comensales), Leche y agua + 1 cubo caldo de verdura, queso fresco, ✳️Salsa blanca:, manteca—50 gr harina—1/2 litro leche—nuez moscada, ✳️ Crema de Acelga 🥬, ajo, cebolla, atado (chico) acelga, (hojas cortadas al ras sin pencas), Condimentos usados: Sal entrefina sabor ajo-laurel/Merkén/Pimienta blanca molida

espinacas crudas cortadas, ajos, mazorca de maíz cocida, soperas rasas de almidón de maíz, leche, sopera de mantequilla, Aceite y sal

pechuga de pollo de corral, Ras El Hanout, Sal marina, miel, Aceite de oliva virgen extra, Salsa Tzatziki

carne picada de pavo y pollo, champiñones Portobello, bote pequeño de garbanzos cocidos, nabo, zanahorias, puerro, hojas de espinacas baby, Salsa de soja, Especias: Yerbas provenzales, Ras el Hanout, sal gruesa, pimienta negra molida

contramuslo de pollo deshuesados, calabacín mediano, cebolla, tomate rojo de mata, Jerez, fino o manzanilla, nata líquida para cocinar, Especias: Ras el Hanout, pimentón dulce de La Vera, cilantro seco picado y sal gruesa

carne picada de pollo, ajo, perejil fresco, huevo, leche, pan rallado, pimienta negra molida, ras el hanout, harina para rebozar, sal, aceite para freír, 👉Para la salsa: