Use moradas

arroz para risotto o grano corto, cebolla (yo usé morada) picada muy pequeña, Queso parmesano a gusto, Sal y pimienta a gusto, ajo, vino blanco, caldo de verdura, de queso de cabra (aprox) picado, aceitunas moradas sin cuesco y picadas muy pequeñas

carne molida 4% de grasa, cebolla morada pequeña picada, pimiento rojo picado, pepinillos picados, alcaparras, cilantro picado, la parte verde del cebollín picado, ají verde picado (usé jalapeño), limones (su jugo es casi una taza), Sal, pimienta y aceite de oliva a gusto, Servir en tostadas de pan de molde con mayonesa, mostaza a gusto

arroz (ocupé basmati, puede ser cualquiera) ideal si está de antes y frío, garam masala (anoté quien tiene una receta muy buena en esta red, si no tienes reemplaza por una mezcla de comino, cúrcuma, pimienta, ají, semilla de cilantro molido y un poco de canela), cúrcuma, cucharada de ají, cilantro picado, sal, papas medianas cocidas y cortadas en cubo, cebolla morada cortada de manera irregular del tamaño que quieras, pimentón rojo picado, ajos picados fino, semillas de comino (puede ser en polvo), semillas de mostaza

a 6 cítricos (usé una naranja Thompson una mandarina y un Limón sutil para las rodajas y un limón y una naranja valenciana para el jugo) juega con tamaños, colores y sabores, salmón cortado en trozos delgados, salsa de soja, vinagre de arroz o de sushi, dedo de jengibre rallado, pimienta, aceite de sésamo, aceite de Olivia, cebollín (su parte verde), cilantro, cebolla morada pequeña, Flores semillas de sésamo y granada para decorar

posta negra procesada sin grasa, Sal y pimienta negra, limones, Cilantro picado solo, ajis verdes picado pequeño, cebolla morada picada pequeña, Pepinillos picados pequeños, Pan molde, yoghurt natural, Mayonesa (use la medida del yoghurt) 1 y medio, crema, ciboullete

fideos de cualquier tipo, Pimiento rojo (Ají dulce), cebolla mediana, blanca o morada, Ají verde pequeño o su equivalente en tamaño, Vinagre, blanco o tinto, Salsa de Soja, DE CAFÉ de Aceite de Sésamo (opcional), Cebollín (Cebolla de verdeo) a gusto, Sal (aquí usé una peruana que me regalaron)

Mote (calculo usé unos 250 gr), cebolla morada, champiñones, chica de crema de lechr, queso rallado parmesano, vino blanco, Sal y pimienta a gusto, Caldo de verdura. ½ litro aprox

lentejas ya cocidas, palta grande, cilantro, cebolla morada grande, Aliños a gusto, yo usé aceite de oliva y sal rosada, Limón a gusto

arroz cocido, pimentón rojo picado en tiras, pimentón verde picado en tiras, cebolla morada picada en trocitos, Aceite de oliva, Sal y aliños a gusto, camarones, yo usé cocidos

arroz. Yo usé arroz integral, agua o caldo de pollo, aceite de oliva, / 20 oz. partes de pollo deshuesadas, sin piel y cortadas en trozos, cebolla morada, cortada en cuadros, ajos picados, pimientos verdes, cortados en cuadritos, pimientos rojos, cortados en cuadritos, orégano fresco picado, paprika, pimienta en polvo, tomates de tamaño mediano, cortados en cubos

#huevos, atún al agua, cebolla morada mediana, pimentón rojo, Aliños a gusto (use orégano, aliño completo, pimentón paprika, ajos), harina

huevos, Cebolla morada cortada en pluma y amortiguado (ideal para que no esté fuerte), Tomatitos cherry o tomates maduros a gusto cortados en cuadraditos, queso crema o philadelphia (1 cucharadita), Aceitunas cortadas e pedazos (yo usé unas moradas de Azapa, Arica. Que son exquisitas!!)

Garbanzos cocidos (usé 1 caja wasil), salsa de tomate, cebolla morada mediana en julianas, ajo grande bien picado, zapallo italiano en cubos, crema de leche (sería ideal leche o crema de coco pero no tenía), aceitunas negras fileteadas (opcional), espinaca al gusto, curry, comino, jengibre en polvo, orégano

mallitas de papas meñarki, cerveza, Aliños a elección (yo usé merkén, aliño completo, orégano), ramitas de Ciboulette, Sal, atún, cebolla morada, Aceite, Sal

huevos, tomate en lata o muuuy maduros (4 tomates hacen el peso), cebolla picada en cuadros o pluma (usé morada en cuadros siguiendo a Carorocco, Dalal Halabi usa cualquiera y en pluma), pimiento rojo en cuadros medianos (Puede ser en tiras), ajos, Aceite de oliva y sal, Perejil o cilantro, Opcionales: yogurt natural, queso feta, palta cortada a lo largo, Especias: ojo! Estas le dan el sabor! son omitibles o reemplazables por las que más te gusten y no dejes de hacerla si no tienes alguna porque el resultado es muy rico igual, ras al hanout (mezcla de especias de origen marroquí, si no tiene, no importa, varias de las usadas en la mezcla están ya en la receta), paprika (ají de color), cúrcuma

pan ciabatta, pepinillo, salmón ahumado, queso crema (tipo phialadelphia), Repollo morado con manzana en frasco (usé marca kühne), mayonesa casera, mostaza en grano, jalapeño, lechuga, cebolla, aceite de oliva, Sal y pimienta a gusto

locos cocidos y cortados en filetes, Aderezo de alcaparras con pepinillos, Ensalada de habas con arvejas, tomate, Ensalada cebolla morada, papas rojas cocidas, Aceitunas de azapa, Ensalada de achicoria con escarola, mayonesa, Pepinillos picados, alcaparras picadas si es que son grandes, perejil picado

berenjena, zapallo italiano, tomates, cebolla (use morada solo por el color), Tip: si logras círculos del mismo ancho y tamaño quedará más bonita la presentación, Aceite de oliva, sal y hierbas aromáticas de tu elección (usé salvia, orégano, albahaca, cilantro y zahatar que es una mezcla preparada de varías hierbas) salsa de tomate

porotos, pimentón rojo, cebolla morada, zanahoria, cebollín pequeño, Aliños a gusto (yo usé pimienta negra, orégano, sal y ají de color), Tallarines n•5 a gusto (yo agrego poco para que quede más sopita cremosa con porotos), Perejil para decorar

pollo, cebollas moradas picadas (a su gusto, yo usé 1), ajo picados, pasta de ají amarillo, cerveza, cilantro licuados en un poco agua, caldo de pollo, arvejas cocidas, zanahoria cocida en cubos, quinoa, Aceite, sal y pimienta

canela, cardamomo (se parte o se le hace un orificio para que se mezcle), jengibre en polvo, cúrcuma, comino, semilla de cilantro, paprika, semilla de anís, clavo de olor, pimienta negra molida, Sal, a 6 muslos de pollo (tuto corto) yo usé pechuga cortada

El marinado, salmón, ajo, jengibre (rallado o en polvo), yogurt natural, chat masala (usé garam masala, son similares pero el primero tiene mango), tandoori masala, paprika, cúrcuma, ají de la india (se puede reemplazar por cacho de cabra o merkén), Sal, Jugo de un limón

cebolla mediana (morada o blanca), zanahoria mediana, pimentón rojo, pimentón verde, ajo aplastado, Brócoli (unos 5 arbolitos y los partimos en 4 cada uno), Soya, Fideos espagueti (yo usé n•5), maicena, Condimentos pimienta, albahaca, un caldo Maggie de verduras y otro de costilla

racimos grandes de Coliflor, Cebolla yo usé morada, Pimentón verde, Cilantro, huevos, harina, Sal, pimienta, Aceite

pechuga de pollo, cebollas moradas, ajo, Aceite, Sal, Pimienta, orégano, comino, pan de molde, leche, Nueces, huevos duros

aceite oliva al sartén, levadura seca, agua tibia, harina, polvo de ajo, pimiento rojo picado finamente, pimiento verde picado finamente, orégano, pimienta negra, ajo en polvo, ajo rallado, tomate picado (con piel)

pescado macerado en limón (yo usé reineta), de taza de jugo de limón, ajo o 1 cucharadita de ajo en polvo, jengibre rallado o 1 cucharadita de jengibre en polvo, de taza de cilantro cortado (yo usé los tallos también), apio picado, salsa de leche en polvo (ver mis recetas) pueden colocar mayonesa normal también, pimentón rojo, de cebolla morada (yo usé blanca esta vez), agua (va a depender de cuán líquida la deseen), Sal, Comino

zanahoria grande (yo usé morada pero sirve cualquier color), crema, Pimienta y sal a gusto, leche, aceite de oliva, Humo líquido a gusto, maizena, cebolla