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krishna arora

krishna arora

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  • krishna arora krishna arora
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    Chickpeas Curry

    white chickpeas (boiled) • onions, finely chopped or grated • tomatoes, finely chopped • ginger garlic paste • green chilli finely chopped • chopped Coriander leaves • coriander powder • turmeric powder • Chana masala • red chilli powder • Amchur powder • Salt •
    • 30 minutes
    • 3-4 servings
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    Cheese Corn Golgappa

    golgappa • Mayonnaise • Sweet corn kernels boiled • Chopped Green Chillies • chopped coriander leaves • lemon juice • pizza seasoning • powdered sugar • Salt • big Cheese cube (grated) • tomato sauce
    • 10 minutes
    • 3 servings
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    Crispy Cutlets

    bread slices • Stuffing-- • boiled potatoes peeled and mashed • boiled green peas • grated carrot • green chilli chopped • chopped coriander • Salt • Amchur powder • red chilli powder • garam masala • cumin powder •
    • 30 minutes
    • 2-3 servings
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    Papdi chaat

    papdi • big boiled potato • big tomato • onion • green chilli • chopped coriander • roasted peanuts • salted boondi • nylon sev • any mixture namkeen • whisked fresh curd • green chutney •
    • 20 minutes
    • 2-3 servings
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    Dry fruit Laddu

    Wheat flour • powdered sugar • desi ghee • Cashew • almonds • raisins • makhana (lotus seeds) • cardamom powder
    • 40 minutes
    • 20-25 laddu
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    Veg Pulao

    Rice (soak for 10 minutes) • onions • carrot • fresh green peas • chilli chopped • capsicum chopped • cloves • bay leaves • black pepper • cinnamon stick • cumin seeds • turmeric powder •
    • 30 minutes
    • 3-4 servings
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    Amla Chutney

    amla (Indian gooseberry) • coriander leaves • Spring onion • Green chillies • lemon • Salt • Cumin powder
    • 15 minutes
    • 3-4 servings
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    Gajar ka halwa

    carrots • Milk full cream • Sugar • Cardamom powder • Almonds • Cashews • Raisins • Ghee • mawa
    • 30 minutes
    • 2-4 servings
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    Methi Paratha

    wheat flour • methi chopped • spring onion chopped • Salt • Turmeric powder • amchur powder • carom seeds • Green chilli chopped • cumin seeds • Oil
    • 30 minutes
    • 4-5 servings
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    Besan Pitla Jhunka

    Besan (gram flour) • onion sliced • capsicum chopped • tomato chopped • green chilli chopped • Mustard seeds • asafoetida • Curry leaves • turmeric powder • Kashmiri Red chilli powder • garam masala • to taste Salt •
    • 30 minutes
    • 5-6 servings

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