Fingers de pollo
Caseros, con un marinado que les aporta muchísimo sabor, para #trasteamosenmicocina
Fingers de pollo
Caseros, con un marinado que les aporta muchísimo sabor, para #trasteamosenmicocina
Paso a paso
- 1
Cortar los filetes de pollo en tiras gruesas y poner en un bol grande
- 2
Exprimir la lima, añadir al zumo el vino blanco, ajo molido, perejil seco, sal y pimienta negra recién molida
- 3
Mezclar bien y añadir al pollo. Remover bien y meter en nevera unas 2 horas
- 4
Sacar de la nevera y escurrir el pollo
- 5
Preparar un plato con harina, otro con huevo batido y otro con el panko
- 6
Pasar las tiras de pollo por harina, luego por el huevo y después por el panko
- 7
Poner bastante AOVE en una sartén a fuego medio-alto y cuando coja temperatura ir friendo las tiras rebozadas
- 8
Pasar a un plato con papel absorbente hasta que estén todas
- 9
Emplatar y servir caliente
- 10
Buen provecho!!!!
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