77. Quiche de salmón ahumado, queso philadelphia y espárragos (principal pizza)
#nuriceta #mirecetario Bueno ahí va uno de los platos para la competición.
77. Quiche de salmón ahumado, queso philadelphia y espárragos (principal pizza)
#nuriceta #mirecetario Bueno ahí va uno de los platos para la competición.
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 ºC.
Ponemos en un molde de unos 22 cm papel para horno para que no se pegue. Damos forma redonda a la masa y la ponemos en el molde.
Pinchamos con un tenedor la base y lo introducimos en el horno unos 10 minutos. Para evitar que la base no se levante podemos ponerle encima unas legumbres secas que después del horneado retiraremos.
- 2
En una sartén, con un poco de aceite sofreímos la cebolla y los espárragos. Salpimentamos. Mientras ponemos el salmón ahumado con el limón. Cuando esté todo lo ponemos en un bol junto con el eneldo. Ponemos en una batidora los huevos y el queso philadelphia. Juntamos todo y lo mezclamos (en la batidora no que se picarán todos los ingredientes).
- 3
Ponemos toda la mezcla en el molde con la pasta. Lo dejamos uniforme. Lo ponemos en el horno a 220 durante 20 minutos aproximadamente. Desmoldar y quitar el papel. Acompañar de una buena ensalada. Que aproveche!!!!
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