Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla cortada muy fina, cuando esté bien tierna, añadir las especias y cocinar fuera del fuego un minuto para que no se queme el pimentón.
- 2
Incorporar las lentejas y el arroz, ya cocidos, corregir de sal, colocar en un plato y decorar con el cilantro y la hierbabuena picada y un buen chorro de zumo de limón.
Se puede tomar caliente o templado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Amparo le encantará ver cómo quedó.
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