Rollito de huevo con zanahoria
con gluten sin @conglutensin
Paso a paso
- 1
Cortamos la zanahoria y la cebolleta daditos y la salteamos bien hasta que esté dorada.
- 2
Batimos los huevos con energía, deben quedar espumosos, los salpimentamos y le ponemos la zanahoria y la cebolleta.
- 3
En la sartén caliente con un poquito de aceite de oliva, vamos echando la mezcla a capas finas.
- 4
Vamos enrollando la capa y apartamos a un lado y volvemos a echar, así repetidamente hasta acabar la mezcla.
- 5
Nos quedará un rollito y lo aliñaremos como más nos guste, en nuestro caso, salsa agridulce y mayonesa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A con gluten sin le encantará ver cómo quedó.
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•La vida con y sin gluten ✌•Pareja de dos con un intolerante al gluten🍴•Cocinamos para los dos o por separado, pero con especial cuidado de no contaminar.En nuestro Instagram @conglutensin tenemos muchas cositas para vosotros!!
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