Sopa de melón con jamón ibérico

Sopa de melón con nata, vinagre, sal y pimienta, se sirve bien fría con un chorrito de aceite de oliva y virutas de jamón ibérico.
Sopa de melón con jamón ibérico
Sopa de melón con nata, vinagre, sal y pimienta, se sirve bien fría con un chorrito de aceite de oliva y virutas de jamón ibérico.
Paso a paso
- 1
Se quitan todas las pepitas y la cáscara, del melón, se trocea y se tritura con la sal , pimienta, crema de leche y batir bien rectificar de sal.
- 2
ponemos el jamón en la bandeja del horno con papel y ponemos el jamón encima y ponemos otro papel encim del jamón ,si tenemos otra placa de horno la ponemos encima ponemos el horno a 180 grados ponemos el jamón para que se deshidratar con cuidado que no se queme.
- 3
Se sirve en un tazón y se ponen las virutas de jamón encima; un hilo de aceite y listo para servir bien fría.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de melón con jamón iberico Sopa de melón con jamón iberico
Muy refrescante!!!! Si me sale como la hacia mi madre estará buenísima. Ademas es muy sencilla de hacer y ahora que empieza el calor es ideal. Ramon Bastit Costa -
Sopa de melón con jamón Sopa de melón con jamón
Hay recetas que simplemente son geniales! Tanto por lo fácil que son como por lo ricas que quedan y esta sopa de melón es una de ellas. Se hace con muy poquitos ingredientes y ahora en pleno calor es ideal para variar el gazpacho. Hace años aprendí esta receta de Ana, y desde entonces he probado diferentes versiones hasta dar con la que más se parece a la suya y ha salido increíble! Una receta muy saludable ideal para #MiOperaciónBikini Irene-Guirao -
Sopa de melón con jamón Sopa de melón con jamón
https://youtu.be/CT4a7BjRA5Y#cuchillosarcos Raül Salcedo -
Sopa de melón con jamón Sopa de melón con jamón
Una receta fácil y refrescante para el verano Mis recetas saludables -
Sopa de melón con jamón Sopa de melón con jamón
Es un primer plato buenísimo, refrescante y ligero, que se agradece mucho en los días de más calor. Maribel.Cillerosf -
Sopa de melón con jamón crujiente Sopa de melón con jamón crujiente
Fresquita, sana y rapidísima donde las haya. Puede ser una buena cena ligera o un primer plato a medio día, acompañado de un revuelto o de una ensalada. Usé melón Galia, pero pueden elegir la variedad que más les guste. Cristina -
Sopa de melón con jamón de pato y requesón Sopa de melón con jamón de pato y requesón
Con tanto calor como está haciendo "por fin" ya que ha tardado en llegar, apetecen comidas ligeras y preferiblemente frías. Hoy he hecho esta sopa fría de melón con requesón y crujiente de jamón de pato. He hecho un aceite de hierbabuena, pero como no la tenia fresca he usado de la especiero y el resultado no es el mismo. Recomiendo a ser posible hacer el aceite con hierbabuena fresca o menta fresca.Ha quedado muy buena y refrescante. El requesón lo he puesto 0% de materia grasa, se puede poner sin ser light. carme castillo -
Sopa de melón con nata y virutas de jamón Sopa de melón con nata y virutas de jamón
Una opción muy refrescante para el verano, sopa fría de melón con nata y licor de melón, se sirve con virutas de jamón (para los amantes de la Thermomix). Una sopa de verano, quedareis muy bien con buestros invitados Marisa Marcos Ortega -
Sopa fría de melón con jamón Sopa fría de melón con jamón
Hoy os voy a dar una receta muy fresquita y deliciosa, además es muy fácil de hacer.Esta receta para las calores que tenemos viene genial, y más aun esta semana, que por mi zona estamos en alerta naranja por la calor.Espero que os guste y la disfrutéis. Max Manuel -
Sopa espumosa de melón con jamón Sopa espumosa de melón con jamón
Una forma fácil de añadir un entrante fresco en vuestros menús más especiales. Lub
Más recetas
Comentarios