Migas de bacalao con patatas y tomate al microondas
#nuriceta Una cena espectacular en menos de 10 minutos. Me la hacía mi madre cuando era pequeña y yo a mis hijos....
Migas de bacalao con patatas y tomate al microondas
#nuriceta Una cena espectacular en menos de 10 minutos. Me la hacía mi madre cuando era pequeña y yo a mis hijos....
Paso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las patatas muy finas. Reservar
- 2
En un bol poner 2-3 cucharadas de aceite de oliva, sal, pimienta negra recién molida, 1/4 de cucharadita de ajo molido, 1/4 de cucharadita de perejil seco molido. Mezclar bien. Poner las patatas y remover para que cojan el aliño
- 3
Poner en una fuente de barro apta para microondas y meter a máxima potencia unos 6-7 minutos. Sacar, remover un poco y añadir el tomate frito. Mezclar bien
- 4
Por encima poner las migas de bacalao y volver a meter al microondas 2 minutos. Sacar, espolvorear con un poco más de perejil y servir templado
- 5
Buen provecho!!!!!
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