Galletas de coco con mi toque especial
Aquí os dejo esta entrada .......Son unas galletas de te muy ricas, hoy he tenido una visita y las puse para el café y se las estuvieron comiendo y me dice mi hermana que riscas que están estas galletas y le dije pues la he hecho esta mañana y me dice yo creía que eran compradas, la verdad me quedaron muy bonitas y ricas!!!!
Galletas de coco con mi toque especial
Aquí os dejo esta entrada .......Son unas galletas de te muy ricas, hoy he tenido una visita y las puse para el café y se las estuvieron comiendo y me dice mi hermana que riscas que están estas galletas y le dije pues la he hecho esta mañana y me dice yo creía que eran compradas, la verdad me quedaron muy bonitas y ricas!!!!
Paso a paso
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Batimos las claras un poco añadimos la mantequilla en pomada, el coco rallado, la harina tamizada y una pizca de sal, mezclamos bien todos los ingredientes,hasta obtener una masa suave, ponemos la mezcla en una manga pastelera con una boquilla rizada, reservar. ponemos el horno a calentar a 180º, mientras que se calienta el horno, fundimos un poco de chocolate para poner encima de las galletas. Ponemos en una placa de horno un papel vegetal y hacemos las galletas, hacemos forma de roseta, separadas un poco de una a otra, para que no se pequen luego a hornearlas las dejamos en el horno 10 minutos, cuando estan las ponemos en una rejilla para decorar, yo hice unas pocas solas y otras con chocolate fundido y coco encima y otras con chocolate y una guinda ,eso ya como te guste
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