Coliflor rebozada al horno con salsa de yogur y cilantro
Cook_and_Jud @cook_and_jud
#nuriceta Una opción saludable para comer un rebozado super crujiente.
Coliflor rebozada al horno con salsa de yogur y cilantro
#nuriceta Una opción saludable para comer un rebozado super crujiente.
Paso a paso
- 1
Precalentar horno a 200 grados. Preparar una bandeja con papel de hornear.
- 2
Lavar y secar bien los ramilletes de coliflor. Preparar en un plato los dos huevos batidos con un poco de leche la sal y la pimienta. En otro plato poner el pan rallado.
- 3
Haremos doble rebozado. Huevo pan, huevo y pan. Y a la bandeja.
- 4
Hornear unos 20 minutos hasta que empiecen a dorarse. Mientras poner en un mortero el ajo, el cilantro y limón y machacar. Agregar al yogur y aderezar con sal, pimienta y aceite de oliva al gusto
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Me gusta cocinar y por supuesto, comer, todo tipo de platos. En mi recetario encontraréis cocina muy variada incluidas recetas sin gluten o veganas. Orgullosa mama de un niño al que le encanta ayudarme y probar casi todo lo que hago, sobretodo los dulces.😉En Instagram: Cook_and_jud
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