Para un gran plato, nada mejor que un ingrediente especial ... trufas 🤩#delantaldorado

Es la primera vez que hago este invento 🤭 ... y realmente quedó delicioso 😋#micalendario2021 #teamveggie

Exquisito arroz cremoso con langostinos 🤤#micalendario2021

El arroz me encanta ... pero más aún si esta en paella, risotto o arroz caldoso 😋#micalendario2021

Amor por siempre al Risotto, en todas sus opciones, es un plato simple de preparar y extremadamente sabroso.Esta es mi primera publicación, así que espero les guste.Para descubrir mis secretos síguenos en Instagram aukasgourmet

Esa es una receta exquisita para compartir con la familia

Me basé en la receta clásica de preparación del risotto y lo hice de espárragos. Es importante señalar que ojalá leas esta introducción antes de prepararlo para que te quede más bonito que a mí. La mitad de los espárragos déjala para echárselo a última hora (a no ser que uses espárragos frescos, en esta época no hay todavía en Chile). Yo no lo hice y los trocitos de espárragos se molieron con tanto revolver la preparación. También guarda algunos espárragos para decorar una vez servido.

Arrocito cremosito. Deli deli.

Esta receta me la enseñó mi amiga Claudia, en nuestras incursiones en la cocina por los años universitarios porteños que siempre nos reunian💜 y por supuesto quedó para formar parte de mi cocina.