Coca de manteca
Lourdes @la_cocina_de_lu
Paso a paso
- 1
En el vaso de agua templada se deshace la levadura y se añade a un bol junto con el azúcar, la sal y la harina, y se amasa todo bien, se deja reposar 5 minutos.
- 2
Después se añade a la masa la manteca de cerdo a temperatura ambiente y se vuelve a amasar hasta que se integre bien. Se deja reposar la masa una hora. Una vez haya subido se extiende en una bandeja de horno y se espolvorea con azúcar por encima. Se hornea unos 20 minutos con el horno precalentado a 180°C hasta que se dore, Y LISTO!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10371186
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cocadas de bizcocho Cocadas de bizcocho
Cocadas con restos de recorte de bizcochuelo
-
Coca de mantequilla Coca de mantequilla
Otra coca deliciosa con dos masas, una de ella con cacao.
-
-
Coca de mestall Coca de mestall
Coca típica de Tavernes de la Valldigna (Valencia), de mi pueblo 😍. Antiguamente las mujeres hacían estas cocas para comer a mediodia los Jueves que era y es el día del mercadillo. Hay muchas versiones pero esta es la original. Buen provecho! #mundo
-
Coca de sobrasada Coca de sobrasada
Esta coca, no es de dieta pero está buenisima. La sobreasada y el sésamo le dán un sabor muy bueno.
-
-
-
Coca de pebrera Coca de pebrera
La coca es una forma de preparar platos con mucha tradición en todo el Mediterráneo, se inventó para aprovechar la masa de pan que no se había hinchado, en vez de desechar esta masa, se cocían plana. Ésta, está compuesta principalmente de pimiento rojo y ajo, y un chorro de aceite de oliva se cuece al horno.La coca es un producto artesanal típico de todas las comarcas, que en Ibiza y Formentera adopta una variedad de formas, entre ellas figuran la coca de gató, la coca de pimiento, la coca de tomate, la coca de sobrasada y la coca de acelga.
-
Coca de higos Coca de higos
El refrán dice: en época de higos no hay amigos, y es que a quien le gustan los hijos le gustará esta receta 😋
-
Coca de panadero Coca de panadero
Familia como me relaja a mi preparar una masa, ir al barro que diria mi querido Daniel Jorda, esta receta es una delicia y es de otro panadero que me encanta, Xavier Barriga, gracias, vamos a la cocina.
-
-
Coca de pimientos Coca de pimientos
@cocinitastuEs una receta típica mallorquina y más ahora que viene Sant antoni 😈#dominó#lowcost
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10371186
Comentarios