Tomate frito
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Tomate frito
Paso a paso
- 1
Trituramos los tomates y reservamos.
- 2
Introducimos la cebolla y trituramos 4 seg vel. 4
- 3
Agregamos el aceite y 8 min temperatura Varoma vel 1
- 4
Añadimos el tomate, la sal y el azúcar. Programamos 30 min temperatura Varoma vel 1.
- 5
Cuando queden 10 min quitamos el cubilete y ponemos el cestillo para que se evapore el agua.
- 6
Cuando acabe, metemos en tarros de cristal que previamente hemos esterilizado hirviéndolos en agua o en el lavavajillas. Cerramos bien los botes y les damos la vuelta hasta que estén completamente fríos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa_Merodio le encantará ver cómo quedó.
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Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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