Guineitos en escabeche
Esta ricura no falta en una fiesta boricua
Paso a paso
- 1
Pele los guineos (yo los hiervo con la cáscara es más fácil😁) y los pones en una olla o cacerola grande con agua para ponerlod a hervir. (se tarda cerca de una hora)
- 2
Cuando estén cocidos los guineos utiliza una sartén grande
- 3
Echas el aceite. En unos minutos el jamón, la cebolla y los pimientos y la pimienta entera.
- 4
Ya hace ruido?😁 echas el vinagre, las aceitunas y las hojas de laurel
- 5
Pones en una bandeja los guineos y vas cortándolos
- 6
Una vez tengas los guineos cortado vas echando poco a poco lo que tienes en el sartén❤
- 7
Buen provecho😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Brenda A La Carta😉✌ le encantará ver cómo quedó.
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