Pasta carbonara
María B @mariabc98
Esta receta no es la auténtica, pero es la que solemos hacer en España, está deliciosa.
Pasta carbonara
Esta receta no es la auténtica, pero es la que solemos hacer en España, está deliciosa.
Paso a paso
- 1
Lo primero es cocer la pasta. Cortar los champiñones en láminas, la cebolla en brunoise y el bacon en tiras.
- 2
Saltear la cebolla, los champiñones y el bacon, en ese orden, con dos minutos de diferencia a fuego vivo. Bajarlo cuando esté dorado, echar la nata y dejarla reducir.
- 3
Mezclar la pasta con la salsa y echar queso en la sartén para que se derrita.
- 4
Salpimentar. Admite orégano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María B le encantará ver cómo quedó.
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Ari -
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