Ensalada de pimientos al estilo marroquí
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
Ensalada de pimientos al estilo marroquí
Paso a paso
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Lavamos los pimientos y los secamos muy bien, los untamos con un poquito de aceite, los colocamos en una bandeja del horno con los dientes de ajo y los asamos durante 45 minutos.
- 2
Pelamos los pimientos, quitamos las semillas y los cortamos, luego cogemos una sartén echamos el aceite y el ajo y freímos todo un poquito, después añadimos los pimientos, las especias, el perejil y el cilantro, la harisa (opcional), mezclamos y la dejamos a fuego medio bajo durante 5 minutos.
- 3
Una vez a pasado 5 minutos echamos la cucharita de vinagre mezclamos y apagamos el fuego.
- 4
El vídeo. https://youtu.be/QtgUVBk3_fo
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