Puré de calabacines y zanahorias en Mambo Cecotec o Thermomix
MaryGlory @MaryGlory
Usa Mambo Cecotec o Thermomix para elaborar esta receta, sin patatas.
#CookpadCocinaConAlexa
Puré de calabacines y zanahorias en Mambo Cecotec o Thermomix
Usa Mambo Cecotec o Thermomix para elaborar esta receta, sin patatas.
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Paso a paso
- 1
Pela la verdura y trocea grande al echarlo en la jarra. Luego, ponlo 10 segundos a velocidad 5.
- 2
Añade el aceite y sofríe 10 minutos, velocidad 2, 100 grados.
- 3
Incorpora la media pastilla de caldo y el agua. Programa 20 minutos, velocidad 1, 100 grados.
- 4
Por último, pon los quesitos y tritura dos minutos a velocidad 8. Queda cremoso y muy bueno.
- 5
Prueba de sabor y añade sal al gusto. Puede servirse acompañado de picatostes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MaryGlory le encantará ver cómo quedó.
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