Pan de Jamón

Es una receta de hace muchos años, deliciosa , la cual modifique y ahora queda más suave #mirecetario
Pan de Jamón
Es una receta de hace muchos años, deliciosa , la cual modifique y ahora queda más suave #mirecetario
Paso a paso
- 1
Realizar el fermento, agua tibia más azúcar, más levadura instantánea. Remover y Dejar reposar 15 minutos
- 2
En un bol colocar 400 gr de harina, más sal y azúcar. Añadir la manteca hasta quedar una consistencia arenosa. Realizar un volcán y en medio añadir leche, 1 huevo y el fermento. Amasar durante 15 minutos y reservar por 40 minutos
- 3
Extender la masa con un rodillo en un rectángulo de 40 por 55. Y agregar el jamón, la tocineta, aceitunas rellenas y las pasas, dejando sin rellenar 12 centímetros aprox. Doblar
- 4
En esos 12 centímetros cortar tiras y tejer, montando una encima de la otra. Pinchar profundo con un tenedor. Brochar con huevo y dejar reposar por 40 minutos.
- 5
Meter al horno 180 °C por 25 a 30 minutos, hasta dorar.
Recetas similares
-
Pan de Jamón tradicional Pan de Jamón tradicional
Forma parte del plato navideño en Venezuela. Me inspire en mi hija mayor que le encanta y me pregunté: ¿Si ella lo puede hacer yo también? Así que decidí intentar y a la primera, me quedó extremadamente rico o por lo menos a mí me pareció 😁#calendario2025 Ladivarosa -
Pan de Jamón Pan de Jamón
Este pan es típico en la época decembrina en Venezuela. El pan de la foto fue el primero que hice junto con mi esposo.#LaCocinanosUne Falaise -
-
Bocado de Dama o Pan Macarena Casero 👑 Bocado de Dama o Pan Macarena Casero 👑
#panaderiacookpad Al ver la panadería de Cookpad recordé este tradicional, coqueto y hermoso pan que se vendía comunmente en las panaderías chilenas y ya se ve muy poco, le recomiendo prepararlo en casa para rescatar esta delicadeza. 🥰 Su forma es suave y tiene una distribución espiral. Pertenece a la familia de las masas sobadas con una corteza suavemente dorada. Se dice que la razón de su nombre es porque se puede desmigar sutilmente con los dedos y antiguamente se solía preparar para las damas a la hora del té 💁🏽♀️ Yvette -
Pan de Jamón 🇻🇪 Pan de Jamón 🇻🇪
Y hoy tuvimos una magistral clase con Kiki una maravillosa cocinera venezolana que tiene todo ese encanto de enseñar y sonreír a la vez, y le coloque una pequeña modificación que las aceitunas rellenas están con almendras no con pimiento como debería ser y que son mañosos en mi hogar jajaa así que las hice con aceitunas rellenas de almendras quedó espectacular y yo les comparto para que hagan en esta fecha ya que en Venezuela no debe faltar el pan de jamón en la mesa en estas fiestas de Navidad ❣☝🏻🎅🏻 Marisol Melgarejo -
-
🍳 pan sartén 🍳 🍳 pan sartén 🍳
Una receta fácil y rápida para variar un poco el pancito de las once. Palta , tomate y queso y queda para chuparse los defos mateo.en.chile -
Pan de molde (cuban milk bread) Pan de molde (cuban milk bread)
Receta cubana de un pan muy blandito, muy tierno, y severamente esponjoso. Este pan es tan lindo que parece comprado, pero es muchísimo más sabroso! Lyn -
Pan amasado Pan amasado
Infaltable en nuestras casas donde la abuelita, la mamá nos regaloneaban con un pancito recién salido del horno con mantequilla derretida y así ahora seguimos nosotros con esta tradición casera. AngiC @untoquepersonal.cl -
Pan amasado Pan amasado
Está es una forma muy sencilla de hacer el famoso pan amasao chileno! Tan típico del campo y perfecto para comer con un buen chancho en piedra o pebre cuchareado. Servido en la mesa antes de la comida. Este pan se hace al momento y se sirve caliente y le puedes agregar mantequilla o al gusto de cada comensal. Yo aquí en la playa lo hago para desayunar y a mis hijos les fascina y ese es el mejor premio para mí! Pablo Rishmawi -
Leche Asada Leche Asada
Esta es una receta que tengo hace muchos años, unos 8 aproximadamente. Espero la disfruten ❤️ marlen -
Pizza individual en taza Pizza individual en taza
Hola, el día hoy les traigo esta receta de pizza en taza, les juro que es exquisita! La masa queda muy rica y pueden ponerle el relleno que quieran. Esta receta la llevo haciendo desde hace ya años, cuando necesito un almuerzo rápido o me dan ganas de comer pizza :) Antonia Martina
Más recetas
Comentarios (3)