Sal con sésamo

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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#CookpadChile Esto es algo muy básico y simple, pero muy sabroso. Es ideal para aliñar todo tipo de ensaladas en vez de usar solo la sal. Es importante que el sésamo esté tostado. Si no lo esta hay que tostarlo.

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Ingredientes

10 minutos
  1. 7partes de sésamo
  2. 3partes de sal fina

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner a tostar el sésamo revolviendo todo el tiempo. Tener cuidado de no tostarlo mucho pues toma un sabor amargo indeseable. Poner 7 cucharadas de sésamo tostado en un pocillo.

  2. 2

    Luego poner 3 partes de sal fina y mezclar bien. Queda lista para ser usada en tus ensaladas favoritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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