Pimientos a la parrilla

Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile

#Light #Vegetariano Después de tantos días de celebrar fiestas patrias quedé saturada de carne. Así es como al último asado al que fui llevé mi propia comida vegetariana. Como verán en las fotos. De hecho tuvo mucho éxito... todos querían.

Pimientos a la parrilla

#Light #Vegetariano Después de tantos días de celebrar fiestas patrias quedé saturada de carne. Así es como al último asado al que fui llevé mi propia comida vegetariana. Como verán en las fotos. De hecho tuvo mucho éxito... todos querían.

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Ingredientes

20 minutos
4 raciones
  1. 2pimientos del color que quieras
  2. 4huevos
  3. Sal a gusto

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar por la mitad los pimientos y limpiarlos bien por dentro. Quebrar un huevo en cada mitad.

  2. 2

    Poner en la parrilla y esperar a que la clara se ponga blanca, echarle un poco de sal y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Patricia Quiroga Newbery
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Colina, Metropolitana, Chile
Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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