Cazuelitas con huevos y setas

Estas cazuelitas son de esos platos que te sacan de un apuro porque se hacen en pocos minutos y resultan deliciosas
Cazuelitas con huevos y setas
Estas cazuelitas son de esos platos que te sacan de un apuro porque se hacen en pocos minutos y resultan deliciosas
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180 grados con calor arriba y abajo
- 2
Cortamos la cebolla en juliana fina, los ajos tiernos en trozos de unos 3 cm. y limpiamos y cortamos las setas en láminas
- 3
Sofreímos la cebolla y los ajos tiernos en una sartén con un chorrito de aceite
- 4
Cuando esté pochado añadimos las setas y salamos
- 5
Incorporamos la nata líquida, removemos para mezclar bien los sabores y retiramos del fuego
- 6
Repartimos el salteado en cazuelitas y cascamos un huevo encima
- 7
Metemos en el horno hasta que el huevo cuaje
- 8
Sacamos del horno y decoramos con un poco de perejil picado
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