Ayer tubimos una Excelente clase de sopapipillas y torta frita urugraya, en donde aprendí a hacer estas exquista masa que es como una "sopaipilla" urugraya y también las clásicas sopapillas chilenas🇨🇱😊. #caminodelsabor

Muy rica esta torta de pollo #MiDeseo2023 Que sea un año de muchas bendiciones, amor, paz y prosperidad

Compartir algo dulce y rico acompañado de un amargo cafecito 😋 #yococinoencasa

Esta exquisita torta la hice para el día de la madre, pero puede ser para cualquier ocasión especial como el día del amor o cuando tengas ganas de comer algo dulce!

Antojados de algo dulce, un día en la casa preparamos esta delicia para la hora del té/merienda. Aprovechamos de volver a cantarle sus dos añitos a mi hija que había cumplido hace unos días y se enamoró del "pastel" porque llevaba frutillas. Recomiendo ciento por cien, acompañarla con un café expreso o cortado bien amargo.

Es una torta muy fácil de hacer y además queda exquisita! #dulce #rico #torta #meregue #manjar #fácil #dulcedeleche

En estos días de cuarentena las ganas de comer algo dulce son tremendas. Acá una receta para disfrutar una rica torta casera que puedes rellenar con lo que quieras! Que lo disfruten!

#amor.- Para este Día del Amor y la Amistad elaboré estos deliciosos discos de hojarasca chilena para una fina torta que elaboré y degustamos en familia este día.La masa de los discos de hojarasca chilena son una deliciosa masa hojaldrada mezcla de mil hojas y hojarasca. Son muy fácil de elaborar pero requieren de tiempo y paciencia ya que una vez lista la masa tenemos que dejarla reposar un par de horas antes de trabajarla para después uslerear o extender con el uslero y cocer por algunos minutos en el horno y tenemos que estar pendiente de no pasarnos más de 5 minutos para que no se quemen o doren demasiado.Al hacer la masa de esta receta mezclè la harina con una parte de maicena y le dio la crocancia y suavidad que a todos gustó.

#tortachilena. - La torta de hojarasca es muy popular en la zona centro sur de CHILE . Se le llama también torta chilena.Es una receta muy sencilla, fácil de elaborar y de un increíble sabor. Está formada de discos o placas de hojarasca de harina común, yemas de huevo y azúcar.En su relleno lleva manjar de leche con nueces picadas o molidas. Se va intercalando relleno de manjar entre cada hojarasca o disco. Cada tres capas se esparce nueces picadas sobre la superficie cubierta con manjar.Esta torta la nombré Alejandro por mi sobrino mayor Alejandro que me la pidió para su cumpleaños pero que le añadiera ingredientes a su gusto y rellenos, como maicena a la harina y rellenando cada hojarasca o disco con manjar de leche- crema pastelera- mermelada de frambuesas con trozos y crema chantilly que es su preferida resultando una torta muy exquisita y apetecida por quienes la han probado.En los pasos 6 y 7 de esta publicaciòn incorporè la preparaciòn de las hojarascas artesanales para quienes me la han pedido en Instagram y personalmente. Agradezco profundamente su interès.

Sin duda esta torta es mi favorita, el relleno no es tan dulce ni es tan ácido, todos los sabores se equilibran muy bien. Cada bocado que le das es como si estuvieras comiendo un pie de limón.🍋

Cada vez que quería hacer alguna torta, iba al supermercado y compraba los Bizcochos hechos, los cuales tenían mucho sabor a vainilla, lo que estropeaba mis rellenos ya que el sabor era muy invasivo, hoy me atreví y quedó maravilloso. Les dejo la receta, espero les guste