Ñoquis de harina 000 y polenta un minuto a la Boloñesa

Mi tía me los Enseño hacerlos con sémola como no tenía los hice con polenta #mirecetario #platounico
Ñoquis de harina 000 y polenta un minuto a la Boloñesa
Mi tía me los Enseño hacerlos con sémola como no tenía los hice con polenta #mirecetario #platounico
Paso a paso
- 1
Cocine la polenta con una taza y media de agua con sal puse 1/2
- 2
Kilo de harina en la mesa le agregué la polenta cuando enfrió le puse el huevo y comencé a unir
- 3
Hasta formar la masa dejé descansar 30 minutos
- 4
,mientras puse la olla con aceite y agregue la carne piqué todas las verduras en la procesadora las puse en la olla
- 5
Le agregue el tomate puré condimentos los 2 calditos y 2 tazas de agua
- 6
Cocine unos 30 minutos, y preparé los ñoquis, puse otra olla con agua suficiente le agregué sal gruesa cociné hasta que subieron arriba
- 7
Cole y agregue el tuco listo buen provecho
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