Tarta con base de galletas trituradas con mantequilla rellena con una crema de queso petit suit o requesón, nata y ralladura de naranja y limón

Es una receta muy sencilla y puede realizar cualquier persona en su casa con poco ingredientes

Esta tarta la hice para el cumpleaños de la hija de una amiga, de ahí que la foto del corte no tenga mucha luz, es una tarta riquísima y refrescante

Os aconsejo que veáis nuestro vídeo de Tarta Fría de Limón y Queso para una mejor comprensión de todo lo explicado https://youtu.be/aTdTc-FuCeE Si te apetece preparar una Tarta muy fácil y sin cuajada con la que sorprender a tu familia, hoy el Forner de Alella te enseña cómo hacer una Tarta Fría de Limón y Queso que te quedará buenísima y no vas a necesitar el horno para prepararla. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com

Me gusta este postre porque es fresco y además está hecho sin nata y con ingredientes que casi siempre tenemos por casa. Hay muchas formas de hacerla. Hay quien añade queso mascarpone. O que reemplaza la harina por nata y cuajada. Hay quien le añade gelatina a la mermelada. Prueba como más te guste!!

Tarta para mis hijas. Puede ser un buen detalle para regalar a un ahijad@ añadiendo algún detalle de chocolate.

#delantaldorado

(XVII)Mientras se sacaba la última costrita de la rodilla, sonreía recordando la pelea que la provocó.En realidad, no se acordaba cómo había comenzado, incluso, más tarde, cuando ya no estaba castigada y pudo volver a salir a la calle y, hablar con los amigos, ninguno supo dar motivos ni razones para la pelea a pedradas con los del barrio de enfrente de la riera…. Pero, y lo bien que se lo habían pasado.En su bando, ninguno salió herido, todas las piedras caían —sin remedio— en el lecho del río, y suponía, que habría pasado lo mismo con los del otro lado. La pena fue que regresando a casa, entre risas y empujones, se tropezó, y al caer de bruces, se rascó toda la rodilla derecha. El susto que se llevó su madre fue tremendo, y gritó como si la rodilla ensangrentada fuera de ella, pero cuando le tocó la cura, no le dejaron decir ni pío; menos mal que había mercromina, porque nada más levantarse de la aparatosa caída, sólo pensaba en que, además del castigo, le iba a tocar limpiarla con alcohol y, eso: escocía.Mientras comprobaba que apenas le quedaba señal en la rodilla, también recordó que su padre, la misma noche de la caída, tras guiñarle un ojo y entre risas, le susurró: “Menos mal que te has caído, si hubiera sido una piedra, el castigo de tu madre hubiese sido mayor”.(Sumamos esta receta al reto de la fotografía de cocina, para conseguir todos los consejos y mejorar, porque con las prisas de probar el plato, la foto nunca queda bien).#herstory#fotografía