#1receta1árbol #Light #platoprincipal El día 25 de Diciembre nos juntamos en casa con nuestros amigos y vecinos a compartir. Ellos se entusiasmaron con la idea del Salmón que les contamos de la noche anterior pero ahora decidimos hacerlo de otra forma: a la parrilla. Lo dividimos en 3 trozos y cada uno fue aliñado en forma muy simple pero con una sutil diferencia entre cada uno. Quedó muy rico y lo acompañamos de ensalada de choclo y palmitos, ensalada de choclo y ciboulette y risotto al pesto que preparé en mi Thermomix.

#delantalcookpad2025Estos vegetales los hice a la plancha para acompañar unas chuletas de cerdo estofadas. Muy ricos los vegetales a la plancha.

#delantalcookpad2025Me gusta mucho usar la plancha para asar las chuletas. Haciéndolas a la sartén hay que poner muy poquito aceite para que no salpique y ensucie la cocina.

#cookpadchile #yococinoconcookpad #comidasana

#Light Este es el nombre que tenemos en Chile para el pez espada. Es muy sabroso y no necesitas mucho aliño para que quede delicioso.

#DelantalDorado #Pescado Compramos merluza austral y la preparé simple, quedó muy sabrosa. La recomiendo.

Hice unos filetes de tilapia a la mantequilla y le agregué como único aliño esta salsa que inventé sobre la marcha hoy. Quedó muy buena.#RetoSemanaSanta.

#RecetasenTresPasos A mi, en lo personal, me fascina la malaya de cerdo. Creo que es uno de los cortes más sabrosos. Habitualmente lo hago a la parrilla, pero esta vez sobró de la última parrillada y a mi hijo se le antojó. Lo preparé para él y quedó muy sabroso.

Esta es una deliciosa ensalada de lechuga, espinaca, tomates, pepinos, palta (avocados) y muslos de pollo al Romero asados a la plancha. Rociada con un aderezo de jugo de limón con mostaza a la piedra y aceite de oliva. Es una ensalada que contiene proteínas, buenos carbohidratos y muy deliciosa para el verano, pero también muy rica para toda época del año.

Primera vez que como tilapia, entonces necesitaba cocinarla de forma que se pueda sentir el sabor del pescado... Por eso es una receta muy sencilla, rápida y económica. Pero quedé feliz con el resultado.Una alternativa ideal si estás aburrid@ de los acompañamientos típicos.

Para estar bien, hay que comer bien. Y las legumbres son una muy buena opción. Ahora que tenemos más tiempo, que tal si preparamos, este guiso.

#frío #yococinoencasa #noscuidamosEl pescado que más me gusta son los pescados con carne firme y la albacora es uno que me gusta especialmente para la parrilla o a la plancha.