Poco a poco he decidido dejar de comer productos de origen animal y a las tradicionales recetas darles una vuelta🌱🌱🌱...Aquí va una rica, nutritiva y económica receta, la cual podemos acompañar con ensaladas multicolor, papas o en sándwich 🥬🍅🥑🥔 🍔#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Ricas hamburguesas de lentejas sin harina y baja en calorías ❤ 100% veganas y nutritivas!

La versatilidad de los alimentos es maravillosa!!! Aquí va una opción riquísima y nutritiva por su aporte proteico, fibra e incluso de ácidos grasos esenciales! Lo mejor es que se puede comer al plato, en sándwich, o como picoteo! #delantaldorado #yomequedoencasa #cocinaencasa

Esta receta nació porque me sobró quinoa del almuerzo, botarla lo era una opción así que la preparación es improvisada pero da buenos resultados.*la quinoa se hace igual que el arroz: 1 taza de quinoa por 2 de agua, le eche zanahoria y ajo para cocinarla, 20 minutos de cocción.

La receta la aprendí hace un tiempo en Cookpad y le he realizado algunas modificaciones las cuales le dan un sabor distinto a la receta original.

Un muy buen acompañamiento para este plato es un puré de coliflor con mostaza.

Cuando escucho que las legumbres son comida de invierno, sosas y fomes, inmediatamente digo STOP! 🚫 🤦🏽‍♀️Las legumbres son rica fuente de proteínas, fibra, minerales, y vitaminas, cuyo consumo es tan variado que se pueden comer guisadas, en cremas, ceviches, patés, hummus y hamburguesas! 🍔.Aquí una exquisitez de hamburguesa de lentejas con betarragas realmente maravillosa 😋, apta para celíacos, si usamos AVENA SIN GLUTEN, alérgicos al huevo, veganos y vegetarianos.

Estas hamburguesas son súper sanas y ricas. Las puedes acompañar como la clásica hamburguesa con pan o solo con arroz y ensalada.

Y quería legumbres con avena acompañado con un rico pimiento asado quedó un sabor inigualable #rápidas

Mi inspiración, mi hijo 🥰🥰🥰#saludable

Esta receta la preparamos ya que mis sobrinas no comen nada con carne y para ella estas hamburguesas son las mejores.