Bolas piñonate

Este es un postre extremeño que adoptaron varias provincias de España, por lo economicos que son, y los ingredientes que llevan, antiguamente los tenian en todos los hogares.
Bolas piñonate
Este es un postre extremeño que adoptaron varias provincias de España, por lo economicos que son, y los ingredientes que llevan, antiguamente los tenian en todos los hogares.
Paso a paso
- 1
Con los huevos, el aceite, el agua, la levadura, la ralladura de limón, el anís y la sal, vamos haciendo una masa añadiendo la harina necesaria hasta que no se pegue a las manos.
- 2
La dejamos reposando 1 hora y hacemos unas bolas que doramos en aceite caliente, cuando las tengamos todas fritas, retiramos el aceite.
- 3
En la misma sarten ponemos la miel al fuego, volcamos las bolas y las dejamos que se impregnen bien dandoles vueltas, ponemos en una fuente y a servir.
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