Estofado de carrillada con verduras

Cris Andreu @Criis_mamiger
Paso a paso
- 1
Preparamos los ingredientes.
- 2
Cortamos la carrillada a trozos y la freímos hasta que dore un poco.
- 3
Añadimos la cebolla, el ajo, el laurel, y dejamos que se haga un poco.
- 4
Cuando esta la carne tierna añadimos las verduras y la patata, dejamos que se vaya cociendo.
- 5
Posteriormente añadimos el vaso de vino blanco y el caldo, añadimos el pimentón. Dejamos cocer unos 20-30 min. Hasta que la carne y patatas están tiernas.
- 6
Emplatar y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Andreu le encantará ver cómo quedó.
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