Tortilla de calabaza
Mari Carmen Gonzales Exposito @mari841978
Tortilla de calabaza
Paso a paso
- 1
Cortar la calabaza muy pequeñita y poner a freírlos 3 ajos con un poquito de aceite de oliva.
- 2
Cuando empiecen a dorarse echar la calabaza salpimentada y freír a fuego lento hasta que este tierna.
- 3
Luego batir los huevos en un bol y agregar la calabaza sin los ajos, remover y echar de nuevo a la sartén, pero ya con un pelín de aceite nada más y dejar que cuaje como cualquier tortilla al gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Carmen Gonzales Exposito le encantará ver cómo quedó.
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