Caldo de habas
Gerardo Hernandez @cook_18828165
Paso a paso
- 1
Poner a cocer las habas con los 5 lt de agua, los 100 gr de cebolla y el guajillo.
- 2
Una vez cocidas las habas licuar un poco junto con el chile guajillo.
- 3
En una cacerola sofreír la cebolla y el ajo.
- 4
Una vez que tenga color oro claro agregar el jitomate freír bien.
- 5
Agregar los nopales y las habas cocidas y el molido.
- 6
Agregar el agua y el manojo de cilantro, y sazonar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gerardo Hernandez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10897998
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
pues ya llevo diez años en cocina e trabajado en varios restaurantes pero lo mejor de todo esto es que e aprendido varias técnicas y procesos para la elaboración de alimentos y se que uno nunca termina de parender y espero seguir aprendiendo en esto que es lo que mas me gusta .
Leer más Recetas similares
-
Consomé de cochayuyo Consomé de cochayuyo
reponedor para después de un fin de semana uff
-
Consomé de pollo Consomé de pollo
Cocí unas presitas de pollo para mi pastel de choclo y la sopita no la iba a perder!
-
Consomé de pollo tostado Consomé de pollo tostado
Es delicioso! Se hace con la carcaza del pollo asado, si, esa que botas a la basura... En algunas partes venden carcazas frescas también. Ambas sirven. Depende de la cantidad de consomé que quieras.
-
Consomé de camarones 🦐 Consomé de camarones 🦐
#Calendario2021 Esta es una receta de reciclaje y muy sencilla. Sólo se necesita las caparazones de los camarones crudos. Es delicioso y de sabor muy delicado. -
Consomé de pollo con sémola Consomé de pollo con sémola
Un clásico se clásicos en la gastronomía chilena, en cualquier parte del país donde salgas a comer te ofrecen un rico y repinedor consomé de pollo, comparto mi forma de hacerlo. #teamcarne
-
-
Consomé de Pollo Consomé de Pollo
#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. La carcaza de la pechuga de pollo siempre se elimina, pero esta tiene muchas sustancias proteicas que se pueden utilizar y una de ellas es en un exquisito caldo que se utiliza en las fiestas del trasnoche para recuperarse cuando se te pasan las copas.
-
Consomé de pollo clásico (levanta muertos) Consomé de pollo clásico (levanta muertos)
Receta ideal e infalible cuando nos tomamos #cervezas en exceso 🍻😋😎
-
Consomé clásico Consomé clásico
#Básicos #Light Esta es la receta básica para hacer un rico consomé. Esta receta puede ser hecha también con 2 carcazas de una pechuga cruda. Los huesos dan mucho sabor al caldo. -
Sopa de locos (consomé) Sopa de locos (consomé)
#SeBusca #Familiar #Consomé Siempre me ha encantado el caldo en que se cocinan los locos o abalones como les dicen en otros países. En realidad es agua con sal y muucho sabor a locos. Les invito a probarla. Es muy rica. -
Consomé de ave 🦅 Consomé de ave 🦅
Una sopa muy rica para este invierno tan helado.#basicos
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10897998
Comentarios (2)