Arroz basmati con curry
Esta receta es realmente deliciosa, su sabor llenos de toques especiados, os transportará a esos lugares exóticos que nos gustaría visitar... Bueno, como no podemos, dejemos volar nuestra imaginación cerrando los ojos a la vez que no comemos este delicioso arroz.
Si prefieres ver la Vídeo-receta, este es el enlace al vídeo en mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=XpcfhufcYbM&t=26s
Arroz basmati con curry
Esta receta es realmente deliciosa, su sabor llenos de toques especiados, os transportará a esos lugares exóticos que nos gustaría visitar... Bueno, como no podemos, dejemos volar nuestra imaginación cerrando los ojos a la vez que no comemos este delicioso arroz.
Si prefieres ver la Vídeo-receta, este es el enlace al vídeo en mi canal de YouTube:
https://www.youtube.com/watch?v=XpcfhufcYbM&t=26s
Paso a paso
- 1
Los ingredientes son estos:
- 2
Picamos la cebolla, la manzana y a fogones
- 3
Sofreímos la cebolla con un poco de sal para que ablande antes.
- 4
Cuando la cebolla empiece a estar blanda, incorporamos la manzana.
- 5
Cuando la cebolla y la manzana ya están blandas, incorporamos las especias: el curry y la cúrcuma. Removemos bien para que suelten todos los sabores y aromas, y, a continuación, incorporamos la leche de coco, las uvas, el sirope de agave y dejamos que cueza a fuego medio durante unos 5 minutos para que coja consistencia y se mezclen bien los sabores.
- 6
El arroz basmati, simplemente lo he cocido siguiendo las instrucciones del paquete, sin más.
- 7
Para emplatar, como acompañamiento, he puesto a marinar unas lonchas de tempeh y las he pasado por la plancha. Veganízate!!👍
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