A mi me encanta esta ensalada y no podía comerlo porque sufro del colon y me hacía pésimo!Peeeero encontré la solución!El día anterior dejar el pimentón con sal para amortiguarlo y así al otro día poder comerlo tranquilamente 🙏🏽

#mirecetario #vegetal adoro esta ensalada me resultó por no tener los ingredientes originales de la receta, y en la improvisación resultó esta exquisites

Una ensalada, siempre es un estupendo acompañante de cualquier plato, en esta ocasión he querido diferenciarla con escamas de sal negra.

La realización de una ensalada, es tarea bien simple, que admite muchísimas variantes.En esta ocasión os presento esta simple ensalada, por la particularidad que utilizo para sazonarla escamas de sal negra.

Hoy os traigo una ensalada muy simple, preparada para consumir medio cogollo de lechuga y dos berenjenas de Almagro (berenjenas en vinagre) que tenía sobrantes en el frigorífico.

Hacía tiempo que no jugaba con los diferentes tipos de sal, en esta ocasión os traigo una ensalada aderezada con escamas de sal negra, se trata de una sal marina combinada con carbón para proporcionarle su color negro, su precio ronda los 6-7 euros el kilo.

Es un acompañamiento rápido, fácil y sano. El ajo negro le da ese toque distinto. Si no lo habéis probado, os lo recomiendo, con sólo un diente le da un sabor súper especial. No sabe a ajo, sino que tiene un sabor dulzón...

Aunque las ensaladas son más apreciadas en verano, con un poco de imaginación también son aceptadas de muy buen grado por nuestros comensales en invierno para acompañar cualquier plato.

Nada más sencillo que preparar una simple ensalada, pero esta, tiene la curiosidad que esta sazonada con limón en lugar de vinagre y utilizo escamas de sal negra.La sal es negra porque la fabrican mezclándola con tinta de calamar.#RecetasNavidad

Siempre sienta bien cenar una ensalada de frutas y es una forma rápida, fácil y rica de cenar sano y además trabajando poco en la cocina.#RecetasNavidad

Continuamos con la serie de ensaladas diferentes, en esta ocasión he querido combinar el estupendo sabor del tomate y la cebolla con daditos de queso y atún, aderezando con una sal diferente, escamas de sal negra.

Para aprovechar unos cogollos de lechuga que llevaban días en la nevera y el último tomate negro (raf) que me quedaba, se me ocurrió preparar esta ensalada para acompañar la cena.También me he acostumbrado a cortar las papayas y los melones a rodajas (como su fueran una piña), en lugar de cortarlos a rajas, como habitualmente se cortan, así ocupan menos espacio en la nevera y colocándolos en vertical, tocando la parte cortada un plato, se conservan mejor.