Paso a paso
- 1
En una sartén, vertemos un chorro de aceite a fuego lento, con ajitos laminados. Doramos los ajos.
- 2
Echamos el tomate previamente rallado.
- 3
Echamos las aceitunas también partidas por la mitad. Sofreímos 5 minutos y apartamos.
- 4
Cocemos la pasta. Y la quitamos 1 minuto antes de que esté al dente.
- 5
La escurrimos y guardamos un poquito de agua de la pasta cocida.
- 6
Ponemos de nuevo la sartén al fuego. Calentamos a fuego lento y echamos el agua de la pasta (medio vaso). Y cuando hierva, la pasta.
- 7
Lo dejamos 2 minutos. Apagamos el fuego y dejamos reposar unos 5 minutos.
- 8
Emplatamos y para que quede más bonito, añadimos perejil fresco y un poquito de queso parmesano. 🤤😍
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nerea López Torres le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina, mis ingredientes secretos son amor y paciencia.Suelo cocinar comida sana, aunque algún día también pongo recetas más golosas🤤
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