Atún en adobo al horno con papas cocidas
Paso a paso
- 1
Atún: Cortar el atún en dados. Poner en un bol el atún, aceite, vinagre, sal de ajo, perejil picado y pimentón, mezclar. Dejar macerar el atún durante la noche anterior. Poner en una fuente de horno el atún, rociar con el vino y espolvorear con orégano. Meter en el horno precalentado a 200°C durante 10 minutos. Reservar.
- 2
Papas cocidas: Pelar las papas. Cocer en agua con sal las papas durante 15-20 minutos, escurrir.
- 3
Calentar en un cazo el atún durante 10 minutos. Presentar en un plato llano el atún acompañar con papas, salsear con salsa. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ariel Santisteban Peña le encantará ver cómo quedó.
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