En un cuenco o bol mezclar las yemas con el azúcar y harina, agregar la leche, mezclar muy bien. En una cacerola agregar agua y colocar el cuenco dentro.

Cocinar a baño de María revolviendo hasta que la preparación hierva y espese. Agregar la vainilla y dejar entibiar.

Colocar una parte de la preparación en una fuente de vidrio encima espolvorear con trocitos de chocolate, agregar otra parte de crema y terminar con chocolate en trocitos. Enfriar muy buen antes de servir.