Sopaipas
Para todo aquel que no sepa que son SOPAIPAS es una receta muy antigua de masa que se estira ni fina ni gorda. Se corta en cuadros y se fríe en aceite de oliva.
#cocinoconafisub
Sopaipas
Para todo aquel que no sepa que son SOPAIPAS es una receta muy antigua de masa que se estira ni fina ni gorda. Se corta en cuadros y se fríe en aceite de oliva.
#cocinoconafisub
Paso a paso
- 1
Se calienta el agua un poquito. Como se dice en mi terreno tibia (que haya perdido el frío), se incorpora sal y levadura, aceite de oliva virgen extra sobre dos cucharadas.
- 2
Batir hasta que esté bien mezclado.
- 3
Incorporar la harina y trabajar o amasar bien.
- 4
Espolvorear con harina y extender la masa ni muy fina ni muy gruesa cortar en cuadros.
- 5
Freír en aceite de oliva caliente.
- 6
Servir mojadas en miel.
- 7
Están riquísimas.
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