Ensalada de papas

Name: Ensalada de papas
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 lb papa; 2 huevos; 1 taza vegetales mixtos; 3-4 cdas mayonesa; al gusto Sal y pimienta; al gusto Cilantro o perejil

Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

Barranquilla

#mirecetario
#mialmanaque
#1receta1arbol
#arbolnavideño

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Ingredientes

1 lbpapa
2huevos
1 tazavegetales mixtos
3-4 cdasmayonesa
al gustoSal y pimienta
al gustoCilantro o perejil

Paso a paso

1

Pelar y cortar las papas en cubos, cocinar en abundante agua con sal, hasta que esté blanda, dejar enfriar. Cocinar los huevos hasta que estén duros.
2

Cocinar los vegetales mixtos y agregarlos a las papas.
3

En un bowl poner la mayonesa, agregar las papas con vegetales y los huevos cortados en trozos.
4

Añadir el cilantro picado y mezclar. Servir frío con un poco de perejil por encima.

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Maria Luisa Aguilar @Icookeveryday123

jueves 12 de diciembre de 2019 01:15

Barranquilla

Me apasiona mucho la cocina, desde muy joven he preparado recetas, además de mi profesión como Bacteriologa estudié cocina, quería aprender técnicas, ha sido una experiencia extraordinaria

Comentarios

Camilla @cook_17380439

jueves 12 de diciembre de 2019 11:14

Que deliciosa ensalada, se sale de lo convencional. Me encantó

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