Paso a paso
- 1
Picar la cebolla en Juliana.
- 2
Echar en la sartén con el chorro de aceite de oliva y dejarla a fuego lento hasta que se vuelva transparente.
- 3
Cortar el lomo en daditos y echarlo en la sartén y espolvorearlo de sal, pimienta y romero.
- 4
Cuando el lomo se dore, añadir los guisantes, el azafrán, el tomate, remover.
- 5
Pasados dos minutos agregar el caldo de pollo y los garbanzos.
- 6
En cinco minutos retirar del fuego y servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Salcidos le encantará ver cómo quedó.
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