Pan dulce
Paso a paso
- 1
En un bol preparo la masa madre con la levadura una cucharada de azúcar y una cucharada de harina en otro bol pongo la harina la manteca pomada los huevos el extracto de malta la esencia de vainilla el azúcar lo mezclas y agregas la masa madre lo amasas bien
- 2
Una vez amasada dejar leudar y cuando toma volumen lo pones en la mesada le sacas el volumen. Lo estiras y colocas las frutas lo amasas o sea para que se dispersen las frutas y lo colocas en los moldes.
- 3
Una clara de 2 cucharadas de azúcar impalpable y el jugo de un limón lo batis bien hasta que quede con una textura espesa
- 4
Poner en el horno los pan dulces cuando ya toman color pincharlos como pinchas el bizcochuelo para ver si están cocidos. una vez que estén apagar el horno decorar con el glaseado y cerezas o cualquier fruta que gustes y colocarlos en el horno para que se seque rápido el glasesdo
- 5
Una vez frío ya esta para comerlos
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