Ensalada de macarrones, salmón y mozzarella
carme castillo @carmecastillo
Ayer hice esta ensalada por la noche y quesó muy buena y completa.
Ensalada de macarrones, salmón y mozzarella
Ayer hice esta ensalada por la noche y quesó muy buena y completa.
Paso a paso
- 1
Cocer los macarrones al dente con un poco de orégano y sal, colarlos y pasarlos por agua fria. La lechuga variada la compro en bolsa, ya lista para usar.
- 2
En un plato de presentación, poner los macarrones escurridos, en el centro. Poner la lechuga variada alrededor, sazonar. Poner tiras de salmón encima de los macarrones y una aceituna en medio.
- 3
Cortar la mozzarella en trozos y colocar por la ensalada decorativamente. Aliñar con aceite de oliva virgen extra y opcionalmente con la crema de vinagre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carme castillo le encantará ver cómo quedó.
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Soy muy perfeccionista, estoy casada con dos hijos ya mayores y abuela de un jovencitode 17 años. Me gusta la lectura,la música caminar al aire libre, me encanta viajar, soy muy aficionada a la fotográfia, de cualquier cosa hago una foto .
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