Paso a paso
- 1
Limpiamos de grasa los solomillos. Les ponemos sal y pimienta, las hierbas provenzales el romero y el tomillo y aceite
- 2
Los envolvemos individualmente en film como paquetes
- 3
Lo metemos en la nevera aprovimadamente 2h
- 4
Pasado ese tiempo. Los sacamos. Quitamos film y los colocamos en una fuente para horno con una capa de sal.
- 5
Cubrimos con sal gorda empapada con vino
- 6
Horno a 180 grados durante 20 mn
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mv-soler le encantará ver cómo quedó.
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