Tostas de aguacate y almendras fritas
Estas tostas están muy ricas, son con ajo y perejil yo las he untado con aguacate con almendras fritas saladas y un aliño. Ideales para fiestas familiares o para el aperitivo.
Tostas de aguacate y almendras fritas
Estas tostas están muy ricas, son con ajo y perejil yo las he untado con aguacate con almendras fritas saladas y un aliño. Ideales para fiestas familiares o para el aperitivo.
Paso a paso
- 1
Abrir el agucate y quitar la pulpa. Poner la pulpa del aguacate en un bol, rociar con zumo de limón para que no se oscureza, salpimentar. A continuación, poner las almendras picadas finas o filateadas.
- 2
Seguidamente agregar el aceite y la crema de vinagre, mezclar los ingredientes. Poner una cucharada de la pasta de aguacate en cada tosta y restregar con ayuda de un cuchillo.
- 3
Opcional decorar con una aceituna o almendra entera.
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