Moussaka es de origen Griego y consiste en carne de cordero o vacuno con berenjena, tomates, salsa bechamel y queso.Originalmente la berenjena se corta en rodajas y se fríe en aceite de oliva. Pero la berenjena absorbe mucho aceite. Yo prefiero apanarlo y cocinar en el horno hasta dorar un poco.

Bien, quise hacer algo sabroso y adecuado al tiempo litúrgico. Algo sencillo y fácil de preparar. Esta vez la hice sin cebolla pues no tenía. Pero recomiendo agregarle un sofrito a la mezcla. En cuanto al puré, yo usé puré instantáneo pues estaba alcanzada de tiempo, pero se puede hacer con puré natural.

Delicia de pastel con piña natural.Muy fácil, rápido y económico.

Siempre que puedo, compro berenjenas muy grandes y barata y las cocino en el horno. Para luego guardarlas congeladas y usarlas en algo que me guste.Hoy tuve poco tiempo y pocos ingredientes, así que me sirvió mi berenjena congelada.El pastel es simple y queda delicioso!!!

Si tienes tomates blandos y no quieres perderlos, con ingredientes sencillos puedes preparar un pastel sabroso y práctico. Lo puedes comer frío o caliente. #Sebusca

Aquí tienes un delicioso pastel para sorprender a tu familia!Puedes ver el paso a paso con detalle en mi canal de youtube silvana cocina...te espero!

Hace un tiempo compré unas ollas marca Rena Ware y me dijeron que hasta tortas podría cocinar en ellas.Me aventuré a probar un pastel de zanahoria fit y saludable sin horno.Si no tienen el sartén, pues lo hacen al horno igual ☺️☺️☺️

Es un sabroso plato estrella, tradicional de la gastronomía de Chile en la temporada de verano en que abundan los choclos.Este plato se caracteriza por llevar una mezcla de choclos tiernos molidos o rallados con un poco de leche o agua que yo reemplacé por caldo de la cocción del pollo que le dio un sabor muy exquisito a esta preparación y hojas de albahaca que le dan un aroma característico. Se coloca sobre una base de pino de carne, que es originaria de la exquisita cocina mapuche, condimentadas con sal, comino, pimiento dulce o paprika llevadas después al horno en una paila de greda que permite conservar el calor, sabor y una agradable presentación.Generalmente se le agregan trozos de huevo cocido o duro, trozos de pollo, aceitunas y en algunas ocasiones pasas. El azúcar juega un papel importante es este plato al llevar al horno para gratinar que le otorga un dorado característico y un buen sabor.

Una forma diferente de comer el tradicional pollo con puré! Aquí se aprovechó una preparación para dos ( sopa de pollo y el pastel) debo decir que además es un plato económico y nutritivo. #delantaldorado #yomequedoencasa

Suelo tener poco tiempo para cocinar, en esos casos he adaptado algunas comidas típicas para llevarlas a cabo en poco tiempo. Es el caso del pastel de choclo, mi inspiración para este plato. #caminodelsabor

#caminodelsabor, Chile - País de sabores, este plato nos fascina en nuestra familia y cuando visitabamos a familiares en la sexta región, siempre estaba presente en la mesa.

Fuente: http://www.chilerecetas.cl/joomla/index.php/comida-típica/platos-guisos/942-pastel-de-papas