Primera vez que cocino este vegetal: La berenjena. Fue jn desafío, pues no sabía si lograría un sabor delicado y sí! Quedé maravillada con el resultado. #teamveggie #teamcarne una mezcla de ambos equipos jejje

Un plato, liviano, completo y delicioso.El guiso de zapallo italiano (sin apellido), como se denomina en Chile a este plato, bàsicamente se prepara a la olla, con ajo, cebolla, pan remojado en leche y huevos pudiendo llevar o no algo de carne molida. La modalidad que presento, es mi versiòn, basada en el guiso original y los principios de los "chupes" que màs adelante compartirè con ustedes y que pertenecen al àmbito màs tradicional de nuestra cocina.... por el momento, los invito a probar un plato sano, liviano y completo que estoy segura serà del agrado de grandes y pequeños... ¡que lo disfruten!

#rápidas un delicioso plato muy fresco y rapidísimo

Fácil, rápido, económico y delicioso #adivino

#1receta1árbol #Light #platoprincipal El día 25 de Diciembre nos juntamos en casa con nuestros amigos y vecinos a compartir. Ellos se entusiasmaron con la idea del Salmón que les contamos de la noche anterior pero ahora decidimos hacerlo de otra forma: a la parrilla. Lo dividimos en 3 trozos y cada uno fue aliñado en forma muy simple pero con una sutil diferencia entre cada uno. Quedó muy rico y lo acompañamos de ensalada de choclo y palmitos, ensalada de choclo y ciboulette y risotto al pesto que preparé en mi Thermomix.

Una seudo ratatouille, más fácil, con menos glamour... pero sanita y rica. #vegano #zapallitoitaliano #zapalloitaliano y sin carne

Con el arroz que quedo del día anterior, hice algo súper rápido y fresco.

Comer pescado una vez por semana es muy sano y más si fresco.

Los famosos "pejerreyes fritos", a quién no lo engañaron cuando chico??? Pues a mí sí, yo NO comía berenjenas, pero AMABA los pejerreyes fritos 🤪 ( y resulta que mi hijo igual)

Una forma diferente de comer las 🍆🍆🍆, en esta casa las acompañamos con hummus de espinacas y champiñones salteados! 😋😋😋Aquí estamos... sorteando la cuarentena 🦠🦠 de alguna forma menos agobiante, tratando de comer con innovación, nutrición y con lo qué hay en la despensa!#delantaldorado #yomequedoencasa #yococinoencasa

Estas BERENJENAS GUISADAS son muy fáciles de hacer, además de ser un plato sano, sabroso y ligero▫️Esta receta de berenjenas guisadas es muy sencilla y ligera. Para servirlas les puedes cuajar unos huevos o espolvorear un poco de queso rallado o en taquitos por encima.▫️En lugar del tomate puedes utilizar 200 gr de tomate triturado pero del que viene troceado. El tomate triturado en puré hace que el guiso pierda textura y afea la presentación y el sabor.