Puré de coliflor, puerro y repollo

Lucia
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Ingredientes

  1. 1/2 Lleche semidesnatada
  2. 1/2coliflor
  3. 1puerro
  4. 1/2repollo
  5. Aceite de oliva
  6. Sal
  7. Opcional: semillas de lino tostado

Paso a paso

  1. 1

    Cortar todos los ingredientes y echarlos en una olla junto con la leche.

  2. 2

    Dejar a fuego flojo e ir removiendo hasta que la verdura esté blandita (35-40’) para poder triturar con un robot de cocina.
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