Cocido ligero en Olla FussionCook FC7 Smart
Esta es mi versión de cocido que mas hago en casa, ligero pero con mucho sabor y cuerpo. Si lo pruebas, espero una foto de cómo te ha quedado, me harás muy feliz! 😘👌
#delantaldorado
Cocido ligero en Olla FussionCook FC7 Smart
Esta es mi versión de cocido que mas hago en casa, ligero pero con mucho sabor y cuerpo. Si lo pruebas, espero una foto de cómo te ha quedado, me harás muy feliz! 😘👌
#delantaldorado
Paso a paso
- 1
Dejaremos los garbanzos a remojo durante 12 horas, también puedes usar de los que ya vienen cocidos en tarro. Los escurrimos y los ponemos en la olla.
- 2
Ponemos el resto de las verduras en la olla.
- 3
Ponemos la carne de pollo, la puedes trocear al tamaño que quieras o dejar las piezas enteras.
- 4
Cortamos el chorizo en rodajas y lo ponemos junto al repollo y la punta de jamón serrano. Le pongo muy poco chorizo, solo para darle algo más de sabor.
- 5
Cubrimos de agua y ponemos sal al gusto.
- 6
Programamos la olla en el menú Guiso durante 35 minutos.
- 7
Despresurizamos pulsando el botón de perder presión y servimos.
- 8
Ya en el plato a mi me gusta ponerle un poco de comino por encima y un chorrito de aceite de oliva virgen.
- 9
Espero te guste, es un cocido delicioso pero mucho más ligero que otros.
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