Pollo con pimientos en olla de presión
Encontré una receta de internet que se me hizo interesante, y se las voy a poner aquí a la manera en que yo la hice
Les debo fotos, pero al ser experimento no sabia si me iba a quedar
#DelantalDorado
Pollo con pimientos en olla de presión
Encontré una receta de internet que se me hizo interesante, y se las voy a poner aquí a la manera en que yo la hice
Les debo fotos, pero al ser experimento no sabia si me iba a quedar
#DelantalDorado
Paso a paso
- 1
Primero sugiero tener todo picado y listo, así como también tener el pollo lavado y salpimentado.
- 2
En la olla express sin tapar agregar un poquito de aceite, cuando este muy caliente sellar el pollo, esto es solo dorarlo por fuera y dejarlo crudo por dentro para que agarre color y suelte grasita, una vez hecho esto se retira el pollo de la olla y se reserva para más adelante
- 3
Con la grasa que quedó se echa a freír la cebolla y el ajo, cuando esté transparente se pone el pimiento ya picado, la zanahoria y el elote. Se le mueve cada 5 minutos para que se comience a ablandar la verdura.
- 4
Cuando ya se siente blandita la zanahoria le agregas el jitomate, este puede ser natural licuado con tantita agua o una caja de jitomate. Se deja sazonar con sal unos 5 minutos, que cambie de color y reduzca un poquito. Probar de sal.
- 5
Ahora si podemos regresar el pollo a la olla. Movemos un poquito y agregamos agua o caldo de pollo, hasta que lo cubra todo. Ahora si tapamos la olla de presión y a fuego fuerte esperamos a que suene, una vez hirviendo bajar el fuego y dejar la olla sonar 15 minutos.
- 6
Tip 1: la receta original lleva un chorrito de vino blanco cuando se agrega el jitomate y se deja evaporar el alcohol. Yo no le puse porque no tenía pero es al gusto de cada quien. Tip 2: Acompañar con un arroz blanco 😋😋😋
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cazuela de Cochezuela en Olla a Presión Eléctrica Tefal Cazuela de Cochezuela en Olla a Presión Eléctrica Tefal
#JuegosCookpad encontré la palabra #zapallo y justo tenía un pedazo que vino ideal para una cazuelita de vacuno deliciosa y muy sabrosa al ser con cochezuela.
-
Feijoada en olla a presión Feijoada en olla a presión
La feijoada es el plato nacional de Brasil, que consiste en #porotosnegros carne de cerdo, embutidos y verduras, que hace de esta receta un plato muy sabroso 😋Aquí les comparto mi versión realizada en olla a presión 🙌
-
Muslos de pollo a la olla Muslos de pollo a la olla
Cocino mucho con pollo. Generalmente al horno o filetes de pechuga salteados. Para variar, a veces hago esta receta, la cual voy cambiando, agregando o quitando ingredientes , según sea lo que tengo en ese momento. Por ejemplo, agrego arvejas en lugar de choclo, otras veces champiñones, zapallo, camote… lo que me parezca que quede rico .
marispem -
Pollo exprés en olla a presión con arroz Pollo exprés en olla a presión con arroz
Este plato lo preparo en aquellos días en que debo tener una almuerzo nutritivo y rápido en menos de 1 hrs. Por eso lo hago con pollo congelado, pero si tienes pechuga fresca queda igual de rico.. neno -
Pollo adobado en olla a presión Pollo adobado en olla a presión
#Recuerdo cuando mi mamá preparaba este pollo en olla a presión cuando era chica. Era más simple, yo le agregué el tema del adobo y quedó mejor todavía. Me compré una olla a presión y esta es la primera cosa que preparé en ella. Quedó exquisito sobre todo por el adobo, pues antes de prepararlo lo dejé toda la noche adobando. Tiempo de elaboración no contempla tiempo de adobo.
-
Carne con ciruelas y champiñones en olla a presión Carne con ciruelas y champiñones en olla a presión
La receta original es de Vianca Scalia de quién me inspiré 🥰 La tenía guardada hace un tiempo, porque sabía que la prepararía, hoy me animé y realmente es increíble! 😍 Buenísima receta 😋 el toque dulce de las ciruelas es ligero, pero le aportan tanto sabor 👌 les comparto mi versión ☺️ -
Carne mechada de pollo ganso (en olla a presión) Carne mechada de pollo ganso (en olla a presión)
La carne mechada la aprendí recién a preparar el año pasado, antes no me había animado, porque encontraba el tiempo de cocción muy largo y olla a presión no tenía, porque les tenía miedo... y fue gracias a Karen☺️🍽️💖 que tiene recetas maravillosas, entre ellas una carne desmechada riquísima 😋 y es parte de la comunidad Cookpad 💕 Se tomó el tiempo de enseñarme como usar una olla a presión y me orientó cuál comprar, me siento profundamente agradecida de Karen, le tengo un gran cariño 🥰Ahora he hecho mi versión de carne mechada, esta vez con pollo ganso ☺️ -
Ossobuco en olla a presión (express) Ossobuco en olla a presión (express)
Ossobuco es un plato tradicional de la comida italiana, de hecho ossobuco es un término italiano que significa "hueso hueco". Los italianos son maestros en guisar carnes, este es un ejemplo, como consiguen que un corte relativamente económico de carne logré una textura tan suave al igual que la fibra que la recubre, tanto es así que se corta con el tenedor y ni hablar de la médula que está entre el hueso que es una maravilla. A mediados del siglo XX este plato se expandió a diferentes partes del mundo y Chile no está ajeno. Aquí les presento mi versión 💕 -
Pulpa de cerdo al jugo en horno Pulpa de cerdo al jugo en horno
La carne de cerdo, según mi experiencia, es una de las proteínas más versátiles que existen y puede prepararse de muchísimas formas, siendo una de ellas la mezcla agridulce que, al menos a mi, simplemente ¡me encanta! y justamente, estaba en eso, buscando una forma novedosa de preparar una pulpa que hace rato tenía congelada. Por casualidad, llegué a la receta que presento y que originalmente, el corte era lomo de cerdo. En primera instancia, se me antojó como una especie de estofado con "picardía", agridulce y ¡al horno! ¡ qué mejor, justo lo que buscaba!... no tenía lomo, pero a falta de este, buena es la pulpa, y no me equivoqué... ¡exquisito resultado! y como no soy egoísta, la comparto con todos quienes quieran probarla... ¡ animense no se van a arrepentir!...¡ que la disfruten!
-
Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫 Carne al jugo en olla a presión con Quinoa 💫
Tenía trocitos de carne abastero y cerdo, los mezclé para prepararlos al jugo pero para no complicarme con los tiempos de cocción de ambos los dejé juntos en olla a presión... Quedó genial la carne muy sabrosa, se deshace de lo blanda 😋 si que el invento funcionó! 🥩✨
-
Cordero Asado de Olla con Naranjas y Aceitunas Cordero Asado de Olla con Naranjas y Aceitunas
El cordero se puede sazonar 1 día antes; mantener frío. El cordero se puede estofar con 2 días de anticipación; Cubrir y enfriar.
-
Plateada en olla lenta Plateada en olla lenta
#1receta1árbol #Carne Tenía una plateada congelada y decidí hacer algo con ella aprovechando mi olla lenta que deja las carnes sobre todo, tan sabrosas. Es una receta improvisada con lo que tenía y resultó ser muy especial. La recomiendo.
Más recetas
Comentarios (2)